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餐餐吃纳豆结果引发急性痛风? 不能食用的水产品种类

来源: 网络整理 2020-03-22

因为纳豆营养丰富,李先生将其当作保健品,连续两个月,餐餐吃纳豆,结果引发急性痛风。经检查,其血液中的尿酸值超过正常人的两倍。

纳豆是一种大豆的发酵食品,具有调整肠胃功能,以及预防脑梗塞、心肌梗塞、高血压等功效。纳豆中大豆异黄酮含量非常高,对女性更年期综合征也有很好的改善作用。

豆类食品大都含有很高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风、加重肾脏负担。因此,患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,最好不要多吃。痛风发作期间更应该完全禁食豆类,即使在缓解期,患者食用豆类也不要超过每周一次。对于肾脏排泄能力下降的老年人,尤其应控制豆类的食用量,一周吃两次就足够了。糖尿病、肾病患者出现尿素氮潴留时,不宜食用豆类。患有急、慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

不能食用的水产品种类

快乐8官网一、含有自然毒素的水产品。如有毒的河豚鱼及藻类植物。

快乐8官网二、因化学物质中毒致死的水产品。如水质受石油类等有机物或化工废水污染等水产品。

快乐8官网三、 致死原因不明的水产品

四、有明显病症及已引起畸变的水产品。如受病菌或重金属及渔药过量使用的水产品。

五、黄鳝、河鳗、泥鳅、乌鳢(黑鱼)等鱼类;田螺、螺蛳、河蚌、蛏子等贝类、河蟹、青蟹、螃蜞等甲壳类及爬行类、两栖类均应鲜活销售,死后不得食用。

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