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脑力工作者饮食4大禁忌 如何选保健品

来源: 网络整理 2020-03-22

作为脑力工作者,如何通过日常饮食为大脑提供全面营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢?

脑力工作者饮食4忌

1. 忌饮食过饱:吃得过饱后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低。

2. 忌多吃甜食:糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。

快乐8官网3. 忌多食油炸食品:油炸食品含有较多的过氧化脂质,可使脑细胞早衰,不宜多食用。

快乐8官网4. 忌主食过精:只吃精制的米面等主食,会破坏血液中的酸碱平衡,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健忘、焦躁等。

如何选保健品首先,必须认识保健食品的属性。保健食品的基本属性是食品,而食品不同于药品的主要区别是前者更具有安全性,后者则以治疗为目的。现在有很多消费者购买保健食品用来治病,这是极大的错误。第二,要按照自身机体特定条件和要求,选购适宜自身保健食品功能的食品。我国目前只允许生产有下列保健功能的产品,既免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能等,共有22种保健功能。同时卫生部还规定,同一配方保健食品功能不能超过两个。因此选购产品时要按照自身需要,选购上述有关功能的产品,千万不要听信那些夸大或虚假宣传具有多种功能的产品。第三,充分认识保健食品产品中的原料和有效成份及其相应的产品。任何保健食品的产品,都标明主要原料和功效成份。据调查,保健食品生产中采用的中药材主要有西洋参、虫草、当归、枸杞子、首乌、阿胶、绞股蓝、枇杷叶等、以滋补类为主。保健食品功效成份主要有营养素类(包括膳食纤维)、黄酮、皂甙、洛伐它丁、褪黑素、双歧杆菌、低聚糖等。认识了保健食品产品的原料和有效成分,就可以明确该产品所具有的保健功能是否与之相对应。第四,购买保健食品应认真看清产品的外包装、说明书等标识内容,符合规定要求者方能购买。第五,应购买自身食用的剂型。目前我国保健食品的剂型,有传统食品形态的剂型,如袋泡茶、谷类制品、酒类制品等;药品剂型,有胶囊、口服液、冲剂、片剂等。由于各种适用人群存在差异(如有的人群不适宜酒类等),故应按自身特点选购适用剂型才好。

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